神奈川県開成町に蔵を構える瀬戸酒造店。2017年に38年ぶりとなる酒造りを復活させ、地域の水や酵母などを生かした個性豊かな日本酒を醸しています。「酒田錦」「あしがり郷」「セトイチ」など、土地の魅力や飲むシーンに寄り添う多彩な酒造りが特徴です。
「セトイチ 月が綺麗ですね」
澄んだ夜空に浮かぶ月を眺めながら、ゆっくり味わいたい純米吟醸。やわらかな香りと穏やかな旨味、心地よく続く余韻が特徴です。和食をはじめ、季節の食材を使った料理にも寄り添い、大切な人との時間を彩ります。
